VOUVRAY BRUT, Damien Pinon, Brut de Brut
Chenin
La bulle est extrêmement fine, le nez est vineux, frais , sur des arômes de fruits exotiques, de citron . La bouche est enveloppante avec une belle vivacité avec un côté calcaire provenant des sols que les racines des vignes viennent puiser .La minéralité du tuffeau étire la finale sur des notes salines et de craie fine. Superbe!
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