Château du Cèdre, Extra-libre, 2021

21.90 CHF

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 Sud-Ouest  Cahors AOC

 100% Malbec

Sans sulfites ajoutés

L’Extra-Libre apporte la preuve de la polyvalence du cépage qui se présente ici juteux et facile d’accès. Un bouquet avec un fruit si pur, qu’il semble être cueilli il y a peu de temps seulement. Des fleurs aussi et quelques épices, provenant d’un élevage long et délicat en foudre de bois. Une bouche croquante, avec une acidité quasi cristalline, une belle matière fondue et une finale longue et riche..

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