Terrine Chevreuil, champignons sauvages, foie gras, par Emmanuel Renaut
200gr
Du lièvre, du lard fumé et du genièvre, une terrine pleine de saveurs née de la collaboration entre la Maison Telme et Olivier Nasti !
Ingrédients : viande de porc**, viande de lièvre 30%, lard paysan fumé 10%*, foie de volaille, vin rouge, sel*, épices, genièvre 1%
* Produit origine France
**Porc de montagne origine Hautes-Alpes
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