Coteaux du Layon, Le fief noir, Nouvelles confidences 2021

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Coteaux du Layon, Le fief noir, Nouvelles confidences 2021

Chenin

Nez très expressif de fruit exotique frais avec des notes d’ananas. Parfaite synthèse entre sucrosité et acidité pour une éclosion d’une intensité aromatique d’une grande fraîcheur. Mariages Culinaires : apéritif, fourme d’Ambert, foie gras, Kissel au fruit, Tarte à la rhubarbe et aux fruits acides en général : abricot, prunes… De la douceur sans lourdeur

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