Saumur blanc, Domaine Fabien Duveau, Les Poyeux 2020

27.50 CHF

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International Convention

USA 14,5 15 15,5 16,5 17 17,5 18,5 19 20,5
Europe 30 31 32 33,5 34 35,5 36,5 37 38,5
Japan 41 42 44 46 48 50 52 56 58

Saumur blanc, Les Poyeux

Cépage: Chenin

Sur une parcelle d’un peu moins d’un hectare, en haut de la parcelle des Poyeux, sur un terroir argilo-sableux, s’étend les vignes de Chenin. Ce vin vinifié et élevé 100% en barrique allie fraîcheur et rondeur sur des notes de fruits mûrs, une pointe citronné, avec un zest de fleurs blanches (tilleul). En bouche, la richesse du millésime 2020, solaire s’impose alors que l’acidité du Chenin arrive en fin de bouche.

Merveilleux! Poularde, grenadins de veau aux champignons.

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