Côtes du Roussillon village, Domaine Jeff Carrel, A vue de nez 2021

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Domaine Jeff Carrel, A vue de nez, 2021

Côtes du Roussillon village

85% Cabernet Franc, 15% Syrah

Cuvée sans soufre ajoutée.  Robe sombre aux reflets violacés. Le nez très gourmand dans un esprit «brut de cuve» sur un coulis de myrtille. La bouche est ronde, ample, veloutée. Un fruit mûr expressif, plein de fraicheur, le tout parfaitement équilibré. La finale possède une mâche affirmée avec des tanins mûrs et fondus appuyée par la myrtille et complétée par des notes crayeuses.

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