à la cave À la vinothèque, je peux déguster, comparer, tester quelques mariages mets-vins avec des recettes sans prétention pour le plaisir du quotidien. Poulet aux morilles et au vin jaune. Le poulet au vin jaune est un classique de la cuisine du Jura. Un vin sous voile transcendera le plat, en lui apportant fraicheur, volume en bouche…
À côté de chez vous
2021-03-15T15:15:19+00:00 in À côté de chez vous, Les vins et spiritueux du mois, Nos recettes de saison, Vin rougeA coté de chez vous Nous avons tous une recette magique, que nous aimons faire et refaire. Elles nous ont été transmises par nos mamans, découvertes lors de nos pérégrinations culinaires, dénichées dans l’énième livre de cuisine. Elaborons ensemble chaque mois, le recueil de vos voisins, le recueil des clients. La Recette à Guilhem : des…
À côté de chez vous
2021-02-15T21:07:14+00:00 in À côté de chez vous, Cuvée nature sans sulfite, Les vins et spiritueux du mois, Nos recettes de saisonA coté de chez vous Nous avons tous une recette magique, que nous aimons faire et refaire. Elles nous ont été transmises par nos mamans, découvertes lors de nos pérégrinations culinaires, dénichées dans l’énième livre de cuisine. Elaborons ensemble chaque mois, le recueil de vos voisins, le recueil des clients. Cette explosion de fruits rouges et…
À la cave
2021-02-14T07:42:18+00:00 in À la cave, Les vins et spiritueux du mois, Nos recettes de saison, Spiritueuxà la cave À la vinothèque, je peux déguster, comparer, tester quelques mariages mets-vins avec des recettes sans prétention pour le plaisir du quotidien. Gâteau aux pommes, aux noix et à la farine de châtaignes Voilà une recette de dessert très simple qui fait merveille avec un verre de calvados. Les plus gourmands n’hésiteraient pas à…
Choucroute de la mer En arrière cuisine Ils ont fait de leur passion, leur métier. Ces cuisiniers orchestrent pas très loin de chez vous et leur partage se poursuit par l’une de leur recette jusque chez vous. Une choucroute de la mer au café restaurant Les Alliés Les notes d’agrumes de Terres Blanches apporteront de…