Bergerac
Périgord (Mérille), Abouriou, Merlot, Cabernets (Franc et Sauvignon), Côt et Fer
« Alors là petit, ça c’est bon ! » Albert de Conti La Vigne d’Albert provient d’une vigne complantée par Albert de Conti au milieu des années 60 avec des cépages endémiques de l’époque tels que le Fer et le Périgord, aujourd’hui quasiment introuvables. Le nez exhale les fruits noirs qui mijotent dans le chaudron à confiture, avec en prime, une touche d’encens et une pincée d’épices. La bouche est ronde, très ample, enrobante, déployant une matière charnue / pulpeuse à la texture veloutée, au fruit très intense (sans être too much) rafraîchi par des notes mentholées. La finale dévoile une persistance sur la crème de mûre et le cacao épicé
Château Sixtine, Châteauneuf-du-Pape, 2020
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