Domaine Jeff Carrel, Fitou, La Tire, 2022
AOP Fitou
60% Carignan , 40% Syrah
La 2cv a été commercialisée en 1948, l’année où Fitou est devenue une Appellation d’Origine Controlée. Et en voiture Simone! Nez sur les arômes de fruits rouges et d’épices. Bouche aux notes intenses de myrtilles, de mûres, de poivres, de violets liquides de la garrigue avec des tanins fins et une belle acidité bien croquant. De la fraicheur et de la tension.
Domaine Roche-Audran, Merlot, 2021
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