Muscadet-sur lie, Sèvre-et-Maine
Cépage: Melon de Bourgogne
Tranchant comme on l’aime, iodé à souhait et qui fait saliver…Ce vin propose un bouquet aromatique intense de fruits blancs et d’agrumes confits qui explose au nez et évolue sur le minéral et le grillé. Bouche longue et riche mais fraîche, fruitée et complexe, toujours minérale, qui révèle l’identité des terroirs de la Bregeonnette. Belle acidité. Un beau coup de cœur qui pourrait faire partie de vos habitudes.
Louis Fonjallaz, Cuvée Ramuz, 2020
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