Saint-Pourçain, Domaine des Bérioles, La Chabanne
Pinot noir
Un superbe pinot noir de Loire sur argilo-calcaire, soigneusement élevé en foudres de chêne (30 hl) pendant un an pour lui donner structure et aptitude au vieillissement, en douceur bien sûr. Vin équilibré et élégant s’ouvrant sur une belle fraîcheur. Ce vin s’ouvre sur des fruits rouges bien mûrs, presque confits, enrobés des épices. L’élevage vient magnifier la complexité aromatique donnat des notes épicées et toastées. Une belle concentration, délicatement enveloppée par des tanins veloutés. Très beau potentiel de garde. 90/100 RVF
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