Conserverie artisanale, Maison Bigand, Tarn
100gr
SANS SUCRE AJOUTÉ NI CONSERVATEUR-COLORANT-ÉPAISSISSANT-ARÔME ARTIFICIELS
Aubergines (75%), huile de colza, graines de sésame (6%), huile d’olive, citron jaune, pois chiches, ail rose du Tarn, sel gris de Millac, cumin, paprika.
Des aubergines fondantes, chatouillées par des graines de sésame juste torréfiées, une note d’ail, de cumin, de paprika,… Ahhhh la Méditerranée!
Texture lisse et semi épaisse.
Très belle amitié avec les falafels de Yasser, notre libanais préféré, au marché dominical de l’église Saint Aubin à Toulouse…
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