Vallée du Rhône Méridionale
TAVEL, Domaine la Rocalière, Tavel 2022
60% Grenache, 20% Cinsault, 10% Syrah, 10% Mourvèdre
« Galets roulés, sables et lauzes : les raisins proviennent des 3 terroirs de l’appellation. Après avoir goûté 2022 et 2023, ma préférence allait au 2022, déjà plus prêt à boire. En bouche, il s’impose avec une matière dense avec un beau bouquet d’épices qui en fait un beau rosé de gastronomie. Un Tavel puissant, persistant. Pensez à la cuisine méditerranéenne, ou tout simplement une pizza !
Gaillac, Domaine Rotier, Esquisse rouge – sans sulfites ajoutés-, 2022
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.