Beaujolais Blanc, Domaine Bulliat, Sur le granit 2022
Chardonnay
Le domaine compte aujourd’hui 4.80 hectares de blancs. Cette cuvée fut l’un de mes coups de cœur de mes dégustations de janvier. Un Chardonnay tout en élégance, profond associant minéralité, et des notes de fruits blancs avec des expressions de fleurs blanches menant à une belle acidité rafraîchissante, allongeant la finale pour notre gourmandise. Un vin d’une très belle tenue qui vous ravira aussi bien à l’apéritif que tout au long du repas.
Domaine Dampt & fils, Chablis 2022
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