Domaine Valérie Courrèges, Bois Carmin 2020
Sud-Ouest, Cahors AOC
Malbec
Toujours aussi magnifique ! Un vin non collé et non filtré d’un noir intense et pourpre, avec un nez floral, épicé, fin et complexe. En bouche, il est charnue et suave, un velouté de texture avec une finale longue et harmonieuse. “Précis et juteux, ce vin s’épanouit sur un tanin poudré.”
En conversion biologique et demeter
Domaine Clavel, Les Garrigues 2022
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