Domaine Valérie Courrèges, Ocrement dit 2020
Sud-Ouest, Cahors AOC
Malbec
Un pur Malbec de Cahors, issu de ceps de plus de 40ans. Ce cru doit son nom aux argiles rouges caillouteuses où croissent les vignes. L’élevage est fait en cuve béton et en jarre pour conserver une belle fraîcheur. Un vin puissant mais souple, à la trame tannique serrée et fine qui ne masque pas des arômes de fruits noirs. Compagnon idéal pour vos viandes rouges et gibier.
En conversion biologique et demeter
Domaine Roche-Audran, Merlot, 2021
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