Languedoc
Corbières AOC
80% Syrah, 20% Grenache
Les épices des garrigues dominent avec des arômes de tapenade, thym sauvage, quelques touches mentholées et de Zan. La Syrah est présente avec sa pointe poivrée et sa puissance aromatique. Le fruité est marqué par le cassis. Sa complexité en fait un très bon vin de dégustation.
Domaine La Colombe, Le Polisson, 2020
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