Dézaley, Louis Fonjallaz, Dézaley Les Gradins 2020
Dézaley
Chasselas
Grand Seigneur de Lavaux, son caractère de « pierre à fusil » est l’expression de ce superbe Cru.
Sa puissance est équilibrée par sa finesse. Le Dézaley se livre complètement après quelques années dans votre cave. On y découvre alors des notes de noisettes grillées avec une finale veloutée évoquant le nougat.
Jeune, le Dézaley est digne de vos plus beaux apéritifs. Une star pour les occasions exceptionnelles. Après 3 – 5 ans de maturation, il est l’allié idéal pour conclure un repas en accompagnant vos plateaux de fromages à pâte dure.
Domaine La Colombe, Le Polisson, 2020
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