Domaine Jean-Etienne Chermette, Beaujolais, Les clos vieilles vignes, 2021

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Beaujolais AOC

Gamay 

Cette cuvée issue de vieilles vignes (70ans) présente un nez de fruits rouges (framboise) et de fruits noirs (mûre et cassis). La matière est concentrée, digne des vieilles vignes, avec une trame fruitée, acidulée, croquante. Sa jovialité conviendra à de nombreux mets ; idéal avec des viandes blanches et rouges, volailles, poissons ainsi qu’avec des cuisines exotiques. Il est parfait pour les barbecues, buffets…

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