Haut-Médoc, Château Mille-Roses 2020
50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot et 10% Petit Verdot
Des baies noires charnues (cassis, myrtille), une superbe complexité d’épices douces, touche de vanille et fraîcheur florale de violette. Une bouche ronde, charnue et fraîche à la fois, infusée d’un fruit croquant et dotée de beaux tanins mûrs. Un profil gourmand et friand, mais pas que : ce vin en a encore sous le tanin. À boire jeune, carafer 1h ou à attendre donc, le plaisir sera au rendez-vous.
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