Sancerre rouge, Bernard Fleuriet, Anthocyane 2022
Pinot noir
Anthocyane est LE grand vin rouge du domaine Fleuriet ! Ce Pinot noir de caractère est issu des vieilles vignes de la famille et est un véritable bijou de matière et de concentration ! Voici en effet une cuvée offrant un délicieux équilibre oscillant entre un fruité intense et profond (cerise noire, mûre veloutée) ainsi que d’élégantes notes d’élevage (pain grillé, vanille, boisé). Un Sancerre qui pourrait aisément se confondre avec un pinot noir bourguignon à l’aveugle et qui se mariera idéalement avec volailles et viandes rouges !
Domaine La Colombe, Le Polisson, 2020
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