Côtes de Gascogne
60% Merlot, 40% Tannat
Cette cuvée est la pure expression de leurs vieilles vignes sur les argiles fines du domaine. L’assemblage s’articule autour du Merlot et du Tannat. C’est l’union idéal entre la chair des fruits mûrs et la puissance des tanins racés. « Au nez, on est d’emblée séduit par une noble alliance entre un boisé légèrement toasté-épicé et des senteurs franches et profondes de fruits noirs. Dans toute son amplitude et son étoffe, la bouche reconduit le tempo des arômes sur un ton davantage épicé et une même impression de droiture et de richesse. Magistrale, sa structure s’exprime à travers une trame veloutée et salivante. (M.Boudellal, Ecce Vino) Vin remarquable Guide Hachette 2022. Laissez le décanter 1heure pour en profiter pleinement.
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