AOC La Côte, Le Satyre, Bulles rose de pinot 2021
Pinot noir
Le Pinot noir est l’emblème du domaine depuis sa fondation en 1940. René Graff a choisi de s’établir à Begnins car il y avait trouvé un terroir des plus favorables à cet exigeant cépage, tant en matière de climat que de sol. Bien que fragile et capricieux, le Pinot noir s’y est bien acclimaté et a remporté de belles distinctions tant régionales que nationales. Sur le millésime 2021, leurs bulles se déclinent en version rosée, pour sublimer le fruité gourmand du Pinot.
Louis Fonjallaz, Cuvée Ramuz, 2020
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