IGP Pays d’oc, Château Haut-Blanville, Jardins d’Albisson 2021

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Japan 41 42 44 46 48 50 52 56 58

IGP Pays d’oc, Château Haut-Blanville, Jardins d’Albisson 2021

Chardonnay, Viognier, Roussanne & Marsanne

Quel charme ! Avec sa palette complexe déroulant acacia, fruits jaunes, pâte de coing, verveine, il nous offre un voyage. Le palais s’ouvre doucement sur des saveurs en cohérence avec le nez, tout en gourmandise. Belle ampleur et bonne longueur concluent la dégustation. Un vin à réserver pour la table avec un coquelet rôti aux épices, une volaille à la crème, un rôti de veau farci aux champignons

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