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Le rosé du mois

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DOMAINE ROTIER   Esquisse rosé – sans sulfites ajoutés- 2020 CHF 13.80  Sud-Ouest  – GAILLAC AOC 40% Braucol, 30% Duras, 30% Syrah   Le domaine Rotier nous régale déjà depuis plusieurs années. A Noël, ses vendanges tardives et sa grande cuvée Âme se sont retrouvés sur la table de nombre de nos clients. Son esquisse…

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