À côté de chez vous

À côté de chez vous

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A coté de chez vous Nous avons tous une recette magique, que nous aimons faire et refaire. Elles nous ont été transmises par nos mamans, découvertes lors de nos pérégrinations culinaires, dénichées dans l’énième livre de cuisine. Elaborons ensemble chaque mois, le recueil de vos voisins, le recueil des clients. La Recette à Guilhem : des…

Domaine Valérie Courrèges

Domaine Valérie Courrèges

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Le vin rouge du mois Domaine Valérie Courrèges Ocrement dit, 2019 CHF 18.- Cahors AOC  Malbec Un pur Malbec de Cahors, issu de ceps de plus de 40ans. Ce cru doit son nom aux argiles rouges caillouteuses où croissent les vignes. Les raisins sont éraflés mais non foulés, pour préserver la délicatesse des tanins. Durée…

DOMAINE ROTIER

DOMAINE ROTIER

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la cuvée nature – sans sulfites ajoutés – Domaine Rotier Esquisse rouge – sans sulfites ajoutés- 2019 CHF 15.80 Sud-Ouest  GAILLAC AOC 90% Duras, 10% Braucol Le domaine Rotier redonne ses lettres de noblesse aux cépages locaux, le Braucol et le Duras. Ces cépages nous délivrent ici un vin d’un beau rouge pourpre, avec des…

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Le vin rouge du mois

Le vin rouge du mois

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Le rouge du Mois   Domaine Canet Valette Une et mille nuits 2018 CHF 21.80 Languedoc SAINT-CHINIAN AOC 20% Mourvèdre, 20% Cinsault, 20% Grenache noir, 20% Syrah, 20% Carignan   Avec ses 5 grands cépages traditionnels du Languedoc, ce Saint-Chinian AOC est une véritable explosion aromatique. Sous une robe rouge sombre, Une et Mille Nuits…

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SOS apéro

SOS apéro

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SOS Apéro JURA SOS apéro  Vite, ils arrivent ! Et en un kit, se déroule sur votre table, un apéritif atypique mariant le vin ou un spiritueux avec des produits artisanaux célébrant une région, une saison, un événement… Une bouchée, une gorgée et vous embarquez! SOS apéro spécial Jura   Domaine Berthet Bondet La queue…

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