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Mas Nicolas

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Le rosé du mois Mas Nicolas Cydonia 2020 CHF 13.80 Faugères AOC 60% Cinsaut, 40% Syrah 12.5%   Voici un joli rosé présentant un nez gourmand, des arômes de fraise et groseille. La bouche est tonique et désaltérante. Le cinsault apporte toute sa légèreté, la syrah amène couleur et persistance en bouche, laissant une large…

Domaine Clavel

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Le rosé du mois Domaine Clavel Rosé à rougir 2020 CHF 15.80 IGP Vin de Pays d’Hérault Grenache Noir, Grenache Blanc, Carignan, Mourvèdre L’identité du rosé à rougir a été repensée. Le rosé à rougir rougit un peu moins que l’année dernière mais s’affirme tout autant. Nous ne sommes plus sur un rosé de saignée….

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Le rosé du mois

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DOMAINE ROTIER   Esquisse rosé – sans sulfites ajoutés- 2020 CHF 13.80  Sud-Ouest  – GAILLAC AOC 40% Braucol, 30% Duras, 30% Syrah   Le domaine Rotier nous régale déjà depuis plusieurs années. A Noël, ses vendanges tardives et sa grande cuvée Âme se sont retrouvés sur la table de nombre de nos clients. Son esquisse…

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