Château Lestrille, Entre-deux-mers 2020

Entre-deux-mers AOC 

Frs 13.50

90% Sauvignon blanc, 5% Sémillon, 5% Muscadelle

C’est sur les terroirs argileux et limoneux de Saint-Germain-de-Puch qu’Estelle Roumage donne naissance à cet Entre-deux-Mers. C’est un vin frais et expressif, marqué au nez par les agrumes, la poire et des notes florales. Savoureuse, la bouche est fraîche, ronde, avec une persistance aromatique exceptionnelle, parfaitement équilibrée par une vivacité saline en finale. Un superbe Entre Deux Mers à la hauteur de sa réputation. Et pourquoi pas avec des spaghettis aux coques safranées. 

Coup de coeur du Guide Hachette

Le Domaine

Estelle Roumage, avec son père Jean-Louis, est la 5ème génération à cultiver du vin au Château Lestrille, et elle a hérité sa passion du vin de son père. Lestrille est situé dans la petite ville de Saint Germain du Puch, à environ 15 km de Saint Emilion. La superficie cultivée est d’environ 40 hectares et est principalement plantée de Merlot. Dans les années 1980, son père s’est lancé dans la viticulture raisonnée, et aujourd’hui Lestrille est certifiée Haute valeur environnementale  et entame sa troisième année en conversion Agriculture Biologique.