Les vendanges unissent le vigneron à la terre, au temps, au vin, à l’homme. Chaque vin porte en lui une histoire. Afin que cette histoire soit vivante, qu’elle soit la nôtre et celle de chacun, je souhaite, par ma sélection, être ce relai entre acteurs et consommateurs. Vendanges, vins et spiritueux, est une vinothèque basée à Lausanne vous proposant des vins essentiellement suisses, français et italiens. Spiritueux, bières et objets liés au vin élargissent l’offre. De l’apéritif au dessert, une épicerie fine accompagne et propose des accords mets-vins. Ces produits, souvent en bio-biodynamie, incarnent tous un respect du terroir et de l’environnement, un engagement et une réflexion. Les vendanges, c’est une histoire d’attention, d’énergie, d’expériences et de précision, de passion, de mains et de sourires. Les vendanges, c’est le partage et c’est cela que je souhaite vous transmettre avec mes propositions et lors de dégustations. Alors venez faire vos vendanges, à Vendanges, vins et spiritueux!