Le vin blanc
Domaine des Bérioles, Aurence 2022
Saint Pourçain AOC ( Loire Volcanique)
Frs 19.50
70% Chardonnay & 30% Trésallier
Sur un nez de fleurs blanches soutenu par une bonne minéralité. Ses arômes fruités et floraux vous raviront par leurs complexités et leurs subtilités. Le fruité prend de l’ampleur avant de valser vers une finale légèrement acidulée (citronnée) et saline. A l’apéritif, avec des poissons grillés ou au beurre blanc, viandes blanches, fromage…très polyvalent.
