DOMAINE ROTIER Esquisse rosé – sans sulfites ajoutés- 2020 CHF 13.80 Sud-Ouest – GAILLAC AOC 40% Braucol, 30% Duras, 30% Syrah Le domaine Rotier nous régale déjà depuis plusieurs années. A Noël, ses vendanges tardives et sa grande cuvée Âme se sont retrouvés sur la table de nombre de nos clients. Son esquisse…
Côté bulles Domaine Tour des Gendres Pétillant naturel selon méthode ancestrale sans soufre ajouté 11,5% Frs 14.90 Bergerac VIN de France 70% Sauvignon, 30% Chenin La robe est jaune paille claire, avec un beau col de mousse blanche et de fines bulles éparses. Le nez est gourmand, tout en subtilité, sur la poire Williams…
2021-02-15T21:06:03+00:00
in Cuvée nature sans sulfite, Les vins et spiritueux du mois
La cuvée nature sans sulfites ajoutés Domaine la Florane Je ne souffre plus, 2019 CHF 15.80 Vallée du Rhône méridionale Côtes-du-Rhône Villages Visan AOC 50% Syrah, 50% Grenache Paré d’une robe d’un bel éclat rubis aux nuances pourpres, ce vin propose un nez frais, généreusement fruité et épicé. En bouche, c’est gourmand et soyeux ;…
la cuvée des copains Un vin de copains, c’est un vin que l’on dégusterait tranquillement lors d’une soirée entre amis ou que l’on emporte dans le sac à dos pour le pique-nique. C’est un vin d’un excellent rapport qualité-prix. C’est votre couteau suisse! Domaine La Rocalière Cuvée Initial R CHF 12.90 Vin de France Grenache…
2021-02-15T21:03:00+00:00
in Les vins et spiritueux du mois, Uncategorized, Vin blanc
Le vin blanc du mois Domaine la Rocalière Lirac, le classique, 2019 CHF 19.80 Vallée du Rhône méridionale – Lirac AOC Grenache Blanc et Clairette Déployant une robe aux reflets verts, son nez délicat et élégant évoque les arômes floraux de jasmin, verveine et chèvrefeuille. Au palais, sa rondeur s’équilibre à merveille avec sa…
2021-02-14T07:42:18+00:00
in À la cave, Les vins et spiritueux du mois, Nos recettes de saison, Spiritueux
à la cave À la vinothèque, je peux déguster, comparer, tester quelques mariages mets-vins avec des recettes sans prétention pour le plaisir du quotidien. Gâteau aux pommes, aux noix et à la farine de châtaignes Voilà une recette de dessert très simple qui fait merveille avec un verre de calvados. Les plus gourmands n’hésiteraient pas à…
2021-02-09T14:41:45+00:00
in Cuvée suisse, Les vins et spiritueux du mois, Vin blanc
UN DOMAINE DE VIN AU MILIEU DU LAVAUX Notre exploitation familiale vitivinicole est implantée dans le mythique vignoble de Lavaux sur la rive suisse du lac Léman. En tant que membres des Vignerons-Encaveurs Indépendants, nous sommes les garants de la production de vins à fortes personnalités.En les dégustant, vous partagerez pendant un instant intemporel la…
